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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 500 g Vanille-Joghurt (z.B. Joya, Alpro)
  • 5 Esslöffel Seidentofu, z.B. von Taifun
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Esslöffel Zitronensaft oder Orangensaft
  • 100 Gramm Rohrohzucker

Der Boden

  • 10 Oreokekse oder Schokomuffins (vom Vortag)
  • 100 Gramm Margarine, z.B. Alsans, Sojola

Dosen Pfirsiche oder Marillen

  • 8 Marillen oder Pfirsiche (aus der Dose), abgetropft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Joghurt, Tofu, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker, Zitronensaft und Rohrohrzucker in den Mixtopf geben, 5 Min./Stufe 4 sämig rühren. Umfüllen und Mixtopf spülen.
  2. In der Zwischenzeit das Obst abtropfen lassen.

    Die Oreo Kekse oder Schokomuffins in den Mixtopf geben, ? Sek./Stufe ? zerkleinern. Margarine zugeben und ? Sek./Stufe ? glatt rühren.

    Eine Backform mit dem Oreo-Teig befüllen und glatt streichen. Dann die Creme einfüllen und Obst hinein drücken.
  3. Die Kuchenform mit Klarsichtfolie bedecken und mit einem Gummi fixieren. In den Varoma hineinstellen, 40 Min./Varoma/Stufe 1.

    Danach 20 Minuten oder länger abkühlen lassen und den Teig von dem Rand vorsichtig lösen.

Tipp

Vegan und lecker.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Varoma-Käsekuchen (vegan)

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