- TM31
Zutaten
Boden
- 200 g Oreokekse
- 50 g Butter
Füllung
- 350 g weiße Schokolade, In Stücken
- 200 g Schlagsahne
- 200 g saure Sahne
Dekoration
- 200 g Blaubeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für den Boden die Oreokekse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. aufStufe 5 fein zerkrümeln und umfüllen.
Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 60° / 2 Min. / Stufe 1 schmelzen.Butter, Puderzucker und zerkleinerte Oreokekse in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Alles 10 Sek. / Stufe 2 vermengen.Keksboden in eine gefettete Tarte-Form geben und kühlstellen. Eventuell mit Backpapier auslegen.
Für die Füllung Sahne erhitzen und weiße Schokolade schmelzen lassen (ich glaube es war 50 ° 3min Stufe 2). Saure sahne unterrühren (Stufe 3/4 ca 30 sec). Füllung kaltstellen (am besten über Nacht). Kalte Füllung zurück in den
"Mixtopf geschlossen" , Schmetterling einsetzen und 1 min Stufe 4 aufschlagen. Sahne-Schokoladen-Füllung auf den Keksboden geben und kaltstellen.
Die Blaubeeren auf die Tarte geben.
Bis zum Servieren kaltstellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mir war die Füllung vom Original zu süß und ich hatte noch saure Sahne da. Ich hoffe ich hab alle Rührstufen/zeiten richtig angegeben.
Das nächste Mal nehm ich nur 300g Schoki. 200g Blaubeeren reichen aus aber es passen auch mehr drauf wenn es ganz dicht bedeckt sein soll.
Statt saurer sahne kann man sicher auch geschlagene süße Sahne unter die Schoko-Sahne-Mischung heben.
Die Torte kam jedenfalls super an also danke für die Idee!
Live probiert und für absolut lecker befunden!