- TM5
Zutaten
Teig
- 4 Eier
- 1,5 Zucker, Tassen
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 3 Mehl, Tassen
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 gutes Speiseöl, Tasse
- 1 Sprudel, Tasse
- 1 Päckchen Schokoladenraspel oder 100 g Haselnüsse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180° Ober/Unterhitze vorheizen. Eine Guggelhupfform oder eine Frankfurter Kranzform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Eier, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 40 Sekunden auf Stufe 5 schaumig rühren.
"Mixtopf geschlossen" . Den Teig mit dem Spatel nach unten schieben und 10 Sekunden auf Stufe 5 verrühren."Mixtopf geschlossen" Dann das Mehl und das Backpulver dazugeben und 30 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. "Mixtopf geschlossen" Danach das Öl und den Sprudel dazugeben und 30 Sekunden auf Stufe 5 verrühren."Mixtopf geschlossen" Zum Schluss die Schokoladenraspel oder die Nüsse dazugeben und 20 Sekunden auf Stufe 5 verrühren."Mixtopf geschlossen" Den Teig in die eingefettete Form geben und ca. 50-60 Minuten backen. Dann den Kuchen 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und auf ein Gitter stürzen. Den Kuchen erkalten lassen und nach belieben mit einem Schokoguß überziehen oder mit Puderzucker bestreuen.Dies ist für den Sommer ein leichter und appetitlicher Kuchen der natürlich auch zu den anderen Jahreszeiten schmeckt. Viel Spaß beim Nachbacken.
Teig
Tipp
Man kann den Teig auch als Muffins backen und evtl. Kirschen dazugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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