Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
30
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Sesam-Mandel Kekse
- 70 Gramm Mehl Type 405 oder 550
- 70 Gramm Weizen-Vollkornmehl
- 50 Gramm Mandeln, gehackt
- 75 Gramm Margarine, (oder Butter), kalt
- 75 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel Wasser
- 100 Gramm Tahin, (Sesampaste)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Sasa Vorbereitungsmatte -
Sasa Backmatte -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 vermengen.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Jedes Bällchen vorsichtig mit den Fingern flach drücken.
Eventuell die Oberfläche mit Sesamsamen bestreuen.
Für 12 bis 14 Minuten backen.
Zubereitung
Tipp
Rezept beim Chefkoch entdeckt (https://www.chefkoch.de/rezepte/2646731415877769/Tahini-Mandel-Kekse-aus-Israel.html), ein wenig abgeändert um für den Thermomix angepasst.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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