saftiger Apfelkuchen von albin2507. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

0 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

von albin2507

published: 29.10.2016

geändert: 29.10.2016

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Zutaten

Teig

400 g Mehl
200 g Zucker
4 Stück Eier
1 Päckchen Backpulver

Belag

1 Päckchen Vanillezucker
Butter, nach Bedarf

Füllung

Äpfel, bis Springform voll

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Zubereitung

Äpfel nach Bedarf, muss die ganze Springform ausfüllen.

Äpfel vierteln und in der Springform verteilen, bis diese ca dreiviertel voll ist. Dann den Teig anrühren. Den Teig in die mit Apfel gefüllte Springform füllen.

Diese bei vorgerheizten Backofen (180 C) ca 30 Minuten backen. Mit einer Gabel schauen ob der Teig fertig ist, wenn nicht nach Bedarf noch weiter backen.

Fertigen Kuchen ca 15 min. abkühlen lassen. Danach den Ring entfernen und den Kuchen auf dem Kopf stellen (stürzen), so das der Boden oben ist. Diesen dann mit einem Messer vom Kuchen vorsichtig trennen. Nachdem die Form vom Kuchen gelöst ist, die Butter nach Bedarf in Schreiben auf den Kuchen legen und darauf den Vanillezucker geben.

Die Butter schmilzt von allein und bildet abgekühlt ein schönen knusprigen und saftischen Belag.

Tipp

"Linkslauf deaktiviert" "Mixtopf geschlossen" Geschwindigkeitsstufe ca auf 3 bis 4

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Kaffee trinken