Zutaten
für den Auflauf
- 100 g Butter oder Margarine, weiche
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 500 g Magerquark
- 3 EL Griess
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 50 g Mandeln oder Haselnüsse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Glas Schattenmorellen
- Fett für die Form
- Paniermehl für die Form
- 24er Auflaufform mikrowellengeeignet
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Mandeln/Haselnüsse bei Stufe 10 ca. 7 Sek. mahlen - umfüllen. Die Butter und den Zucker bei 30 Sek. Stufe 3 schaumig rühren. Quark, Eier, Grieß, Salz, Vanillezucker, die abgeriebene Schale der unbehandelten Zitrone und die Mandeln/Haselnüsse zugeben und bei Stufe 4 - 5 die Quarkmasse 20 Sek. gut verrühren und evtl. mit dem Spatel nachhelfen . Die abgetropften Schattenmorellen mit dem Spatel unter die Quarkmasse heben.
Die Form fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Quarkmasse einfüllen, die Form mit einem geeigneten Deckel abdecken und bei 600 Watt 15 Minuten in der Mikrowelle garen. Ca. 5-10 Minuten im abgeschalteten Gerät nachgaren lassen.
Puderzucker drüber - fertig!
Der Auflauf kann aber auch 45 Min. bei 180 °C im Backofen gebacken werden.
Das ist ein Ratz-Fatz-Quark-Grieß-Auflauf, wenn es mal schnell gehen muss.
Der Auflauf kann mit beliebigem Obst variiert werden. Ich habe den Auflauf hier mit Aprikosen gemacht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe den Auflauf mit Äpfeln gemacht, es war sehr lecker!
Dankeschön! Sehr lecker und schnell!
Sehr lecker und ganz nach meinem Geschmack: einfach schnell und gut! Und das sogar, obwohl ich improvisieren musste (nur 2 Eier, etwas weniger Butter, andere Nüsse und etwas weniger Kirschen).
Freut mich, wenn es geschmeckt hat
Freue mich auch, wenn ich Sternchen bekomme
Schmeckt sehr lecker. Danke für das Rezept....