- TM5
Zutaten
Rotweinkuchen Verwertung von Weihnachts-oder Osterschokolade
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Packung Vanillezucker, alternativ selbstgemachtes Vanillezucker
- 1 Packung Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zimt
- 1 EL Backkakao
- 100-150 g geraspelte Schokolade
- 1/8 l Rotwein, bzw.125 ml
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1) Verwertung von Weihnachts- oder Osterschokolade:
ca.100-150 g (z.B.einen Schokoladenweihnachtsmann) für ein paar Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern, anschließend in eine separate Schüssel umfüllen.
Alternativ kann auch gekaufte Raspelschokolade genommen werden. Dann entfällt natürlich der Schritt 1.
2) Rühreinsatz einsetzen
3) Butter, Zucker und Eier in den TM geben und 1 1/2 Min./37°/Stufe 5 [/b]schaumig rühren.
4) Rotwein, Zimt und Kakao in den TM geben und 10 Sek./[/b]Stufe 5[/b] verrühren.
5) Mehl, Backpulver und gebastelte Schokolade in den TM geben und 30 Sek./Stufe 5[/b] verrühren.
6) Teig in eine eingefettete Kastenform geben und im Backofen backen.Backtemperatur: (Ober- und Unterhitze)[/b] 180°C
Backzeit:[/b] ca. 45 Min.Die Backdauer kann jedoch von Backofen zu Backofen variieren.
Saftiger Rotweinkuchen
Tipp
Die Backform nach dem Einfetten mit Mehl benetzen.
Den Kuchen erst abkühlen lassen, dann aus der Form kippen.
Den Kuchen in Alufolie aufbewahren.
Je länger der Kuchen liegt, desto saftiger wird er.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Hamamüf,
danke für den Hinweis, es soll natürlich ml heißen.
Viele Grüße
Und vielen Dank für deinen netten Kommentar Yve2027
Der absolut Beste Kuchen
Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.
Hallo
ist das nicht ein bisschen sehr viel Rotwein
LG
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