Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.09.2013
geändert: 28.08.2017
Zutaten
Rührteig
- 1000 g Pflaumen
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 125 g Weizenmehl
- 1 gestr. TL Backpulver
Butter-Zimt-Streusel
- 110 g Weizenmehl
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 gestr. TL Zimt
- 75 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Pflaumen waschen trockenreiben und entsteinen.
Alle Zutaten, Zimmertemperatur, für den Rührteig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 45 Sek. Stufe 4. Den Teig in eine gefettete Springform füllen verstreichen und die Pflaumen schuppenartig flach auf den Teig legen. Für die Streusel alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 25 Sek. Stufe 4. Die Streusel über die Pflaumen streuen und backen.
Heißluft etwa 170 Grad, jeder kennt ja seinen Herd, ca 40 bis 45 Minuten backen und noch 10 Minuten im ausgeschalteten Backofen ruhen lassen. Dann mit geschlagener Sahne lauwarm servieren.
Rührteig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Geschmacklich sehr gut
Bei mir war der Teig sehr durchgeweicht. Evtl. Noch mehr Mehl für den Teig nehmen.Aber vom Geschmack her sehr gut
Der Kuchen schmeckte sehr gut. Perfektes Verhältnis zwischen Teig, Obst und Streuseln. Ich habe ihn in der runden Form von Pampered Chef gebacken, so war er schön saftig.
Super lecker , schnell gemacht 😋
Einfach zu machen und mega lecker!
Fünf Sterne sind für diesen Kuchen noch zu wenig.....Super lecker und schnell gebacken. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Mmmmmhhhh, der Pflaumenkuchen ist wirklich lecker. Ich habe eine 18cm Form genommen mit den halben Mengen. Für die Streusel habe ich Dinkelmehl genommen . Danke für das tolle Rezept
Super lecker wirds auch mit Äpfeln geben
Oberlecker und schnell gemacht 👍🏼. Von uns gibt's 5 🌟🌟🌟🌟🌟 dafür 🥳👋🏼
Super lecker. Ich hatte noch genau 1 Kilo Pflaumen über. Kann ich nur empfehlen. Stelle ich mir mit Apfel oder Kirschen auch sehr gut vor. Und vor allem so schnell gemacht. Danke für das Rezept.
Soo leicht und lecker, schnell gemacht und variabel ... auch als Apfelkuchen!
Dankeschön für das Rezept