- TM31
Zutaten
- 25 g Zitronat
- 25 g Orangeat
- 150 g Milch
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 gestr. TL Salz
- 70 g brauner Zucker, (oder weißen Zucker)
- Schale v. 1/2 unbeh. Zitrone oder Orange
- 3 Eigelb, e
- 120 g weiche Butter
- 500 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zitronat und Orangeat in den
"Mixtopf geschlossen" geben, auf Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.Milch 2 Min./50°/Stufe 1 erwärmen. Dann die restlichen Zutaten und die Zitronat-und Orangeat dazugeben, 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten. Diesen in eine Schüssel geben und solange ruhen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat. Dann den Teig in kleine Portionen in Muffinförmchen geben.Bei 200°C ca. 15-20 Min. backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Liebe Paris,
vielen Dank!!! Probiere sie noch warm mit Butter! Hmmmmmmmmmmmmmm!!!
Lasse sie Dir gut schmecken!!
Liebe Grüße
Schneckenhaeusle
Herrlich, diese Panettone-Muffins! Sind super aufgegangen, riechen phantastisch und schmecken sicherlich auch total lecker!!!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept. LG, Paris
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