- TM5
Zutaten
- 375 g Mehl
- 200 g Zucker
- 250 g Butter
- 2 Päckchen V.Zucker
- 2 Eier
- 125 g Mondamin
- etwas Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker Vanilliezucker und die Eier in den
"Mixtopf geschlossen" gebe , auf Stufe 3 - 4 ca. 30 Sek. verrühren. Dann das Mehl, Mondamin und das Backpulver zufügen und 4 - 5 Min. auf Stufe 
" Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teig verkneten. 1 - 2 Stunden kalt stellen und dann durch eine Spritzgebäckpresse oder durch den Fleischwolf drehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen mit Heißluft bei 180 Grad je nach gewünschter Bräune 10 - 15 Min. backen. Auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren.Ich bekomme etwa 4 - 5 Bleche
Ich verziere sie immer mit Schokolade. In einer Plätzchendose sind sie lange haltbar.
Super lecker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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