Zutaten
Teig
- 75 g Weizenkorn
- 100 g Walnüsse
- 160 g Möhren
- 120 g Rohzucker
- 1/2 Schale von 1 Orange
- 1/4 Vanilleschote
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwer
Frischkaese Guss
- 120 g Rohzucker
- 60 g Butter
- 120 g Frischkaese
- 1 EL Orangenlikoer, oder Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
-Weizenkoerner mahlen Stufe 9 / 1 Min. Zur Seite stellen
-Walnuesse hacken Stufe 3 / 2 sek. Zur Seite stellen
-Moehren hacken Stufe 4-5 / 2-3 sek. Zur Seite stellen
-Rohzucker, Orangenschale und Vanilleschote mahlen. Stufe 9 / 30 sek
-Butter zufuegen Stufe5 /30 sek und laufen lassen. Nach und nach Eier einzeln zugeben.
-Schmetterling einsetzen Stufe 4 / 1 Min aufschlagen.
-Mehl,gem.Weizen, Backpulver, Salz und Gewuerze zufuegen Stufe 4/ 1 Min
-Schmetterling entfernen.
-Walnuesse und Moehren untermischen Stufe 3 / 20 sek
-In Kastenform fuellen und bei 180C 25 Minuten backen. Auskuehlen lassen.
Fuer den Guss
-Zucker auf Stufe 9 / 30 sek mahlen.
-Weitere Zutaten zugeben auf Stufe 4 / 1 Min weitermischen.
Auf kaltem Kuchen verteilen. Guten Appetit!
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Kuchen war einfach köööööööstlich
Anke
Hallo Anke,
habe den Kuchen gestern bei meiner Freundin gegessen und war begeistert.Super lecker und schön saftig.Werde ihn auch testen.
Gruß Muggl
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.
habe heute deinen kuchen gebacken, zubereitung hat alles sehr gut funktioniert, außer ich hab die möhren kleiner gehäckselt, geschmacklich sehr gut, für den guß hatte ich keine zeit wird aber noch nachgereicht
, werde ich bestimmt öfter machen. natürlich von mir 5 +++++. noch was, die backzeit war für meinen ofen zu kurz, ich hab den kuchen 45 Min. backen lassen. 
danke u. lg aus Niederbayern
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp