- TM31
Zutaten
- Teig:
- 6 Eier
- 250 g Zucker
- 100 g Öl
- 400 gWiener Griessler Mehl (doppelgriffiges Mehl)
- ½ Päckchen Backpulver
- Guss:
- 200 g Vollmilch, schokolade
- 300 g Butter, oder Rama
- 200 g Zucker
- 100 g Milch
- Mantel:
- 400 g Kokosflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zubereitung Teig:
6 Eier, 250g Zucker, 100g Öl, 400g Wiener Griessler Mehl (doppelgriffiges Mehl), ½ Päckchen Backpulver
Alles in
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min. / 
" Modus „Teig kneten“" kneten.Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und in vorgeheiztem Backofen 20-25 Min. auf mittlerer Schiene bei 160°backen.
Teig kann auch in eine höhere Auflaufform gegeben werden dann werden es größerer Würfel.
Anschließend auskühlen lassen und in gewünschte Würfel schneiden.
Zubereitung Würfelguss:
200g Vollmilchschokolade in Stückchen in
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek./Stufe 10 zerkleinern. 300g Butter oder Rama, 200g Zucker, 100g Milch dazu geben und 4 Min./Stufe 3/ 70° schmelzen.
Teigwürfel anschließend mit 2 Holzstäbchen in Guss tauchen. Alle Seiten müssen bedeckt sein. Dürfen sich auch ruhig etwas voll saugen jedoch nicht durchweichen!
Danach in 400g Kokosflocken wälzen.
Schmecken himmlisch! - Suchtgefahr garantiert
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Suchtgefahr!!!!
sowas von lecker, gibt's bei uns öfters. Nicht soviel Arbeit wie man im ersten Moment denkt.
Lecker und gar nicht so schwer und aufwändig wie ich dachte
Macht schon ganz schön Arbeit. Aber es lohnt sich. Super lecker.websarah
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.
(Albert Einstein)
Hallo Luka2411!
Ich verstehe gar nicht, warum das geniale Rezept noch nicht bewertet wurde. Es besteht echt Suchtgefahr. Die Kokoswürfel schmecken sooooooooo lecker. Vielen Danke fürs Einstellen!!
Eine schöne besinnliche und ruhige Adventszeit wünscht Euch
Gabi
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