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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
16 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 350 g Äpfel, geschält, entkernt und geviertelt
  • 200 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 200 g Rohrzucker
  • 100 g Vollkornmehl
  • 100 g helles Weizenmehl
  • 100 g Haselnüsse
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 150 g Milch oder Sojamilch

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Haselnüsse 10 Sek. Stufe 10 im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  zerkleinern und umfüllen.

    Die geschälten, entkernten und geviertelten Äpfel im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

     

    Die Butter mit den Eiern und dem Zucker im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  1 Min. Stufe 5 schaumig rühren.

    Vollkornmehl, Mehl, Backpulver, Haselnüsse, Zimt und Milch hinzugeben und 1,5 Min. Stufe 4 verrühren.

    Zerkleinerte Äpfel dazu geben und 20 Sek Stufe 4 Linkslauf"Linkslauf" unterrühren.

    In eine Form füllen und bei 160 Grad Umluft (vorgeheizt) 55 Minuten backen.

Tipp

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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herbstliche Vollwert-Apfeltorte / Apfelkuchen

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