- TM31
Zutaten
- 120 g Wasser
- 150 g brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Teelöffel Zimt/ Lebkuchengewürz
- 400 g (=2 Päckchen) Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 120g Wasser, 150g braunen Zucker, 1 Pck Vanillezucker, Zimt/ Lebkuchengewürz nach Geschmack in den Mixtopf geben, 3 Min/ Varoma/ Stufe 1 aufkochen
2. 400g Mandeln dazu geben, 15 Min/ Varoma/ Stufe 1/
"Linkslauf" ohne Messbecher (!) einkochen3. Auf einem Backblech verteilen, mit dem Spatel etwas auseinander schieben. Im vorgeheizten Backofen bei 150° ca 10 Min unter Sichtkontakt backen. Ab und zu Mandeln auseinander schieben, bis sie gleichmäßig Bläschen bilden. Abkühlen lassen, wenn die Mandelkerne noch nihct knusprig genug sind, nochmal paar Minuten nach backen.
gebrannte Mandeln- 100% Gelinggarantie
Tipp
Immer gleich etwas mehr machen. Halten sich lange und sind eine prima Geschenkidee- nicht nur im Winter!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Haben diese zum Geburtstag meines Papas serviert. Kam super an
Super leckeres Rezept! Vielen Dank!
hat direkt beim ersten mal super geklappt. super lecker danke !!
Sehr sehr lecker.
Bei mir waren sie die Ersten Male auch eher so milchig, bröckelig was aber den Geschmack keinesfalls beeinflusst.
Ich für mich habe festgestellt, dass wenn ich, sobald die Mandeln drin sind, nur 13 Minuten einkochen lasse, sie dafür aber 2 Minuten länger im Backofen backen lassen, sie dann optisch absolut perfekt sind.
Danke für das tolle, einfache Rezept!
Da hattest du aber einen langen Atem
Umso schöner, dass es endlich was geworden ist! Gesundes Neues Jahr
Nach 5 versuchen mit anderen Rezepten hat es mit diesem Rezept endlich geklappt!!! Und die sind so genial geworden!!
Genial ich mache die immer mit pulverisierter weißer schokolade oder kokos
lassen sich auch immer super verschenken zu Weihnachten.
Oberklasse lecker. Habe einige Ladungen hergestellt und an meine Kolleginnen und Kollegen veschenkt.
Waren alle begeistert und wollten das Rezept haben. Vielen Dank für's Rezept einstellen.
Alle Jahre wieder lecker!
Habe heute auch eine Ladung mit Haselnüssen gemacht.
Schmeckt uns auch gut! am besten mit dicker Zuckerkruste
)
Soooo lecker