- TM5
Zutaten
- 175 g Butter, in Stücke
- 175 g Zucker
- 3 Stück Eier, leicht verquirlt
- 175 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Milch
- 50 g Zartbitter Schokolade, geschmolzen
- 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft
- 1 Packung Dr.Oetker Tortencreme Vanille
- etwas Kuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter,Zucker,Eier,Mehl,Backpulver,Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben,40 Sekunden Stufe 5 verrühren. Ca.18 Papierförmchen auf einBackblech stellen.
Jeweils einen Teelöffel Teig in die Förmchen geben.
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Danach zu dem restlichen Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden Stufe 5 unterrühren.Den dunkelen Teig nun auf den hellen Teig mit Hilfe eines Teelöffel verteilen.
Die gut abgetropften Sauerkirschen auf die Förmchen verteilen,einige für die Deko zurücklassen.
20-25 Minuten backen.
Tortencreme im
"Mixtopf geschlossen" nach Packungsanleitung zubereiten.Mit dem Schmetterling bei Stufe 4
Nach dem die Cupcakes abgekühlt sind die Tortencreme mit einem Löffel gleichmäßig verteilen.
Kuvertüre schmelzen und die Cupcakes damit verzieren, zum Schluss noch eine Kirsche in die Mitte.
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Tipp
Vor dem Verzehr kalt stellen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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