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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
27min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 80 ggetrocknete Cranberries
  • 25 g Zucker
  • 80 g Butter
  • 110 g Weizenmehl, (Type 1050)
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL kaltes Wasser
  • 60 g Sonnenblumenkerne

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Cranberries in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben; 10 Sek./St.8 fein hacken und umfüllen.


    Zucker, Butter, Weizenmehl, Salz, Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben; 40 Sek./St.5 kneten.


    Sonnenblumenkerne und Cranberries zugeben; 4 Sek./St.5 unterketen, in Klarsichtfolie


    wickeln und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen. Den Teig zwischen zwei Lagen


    Klarsichtfolie ca. 3 mm dick ausrollen und Dreiecke ausstechen oder mit dem Pizzerroller


    schneiden.


    Dreiecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.


    Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Min./175°C backen.


    Lecker sind die Kekse auch mit anderen Trockenfrüchten, z.B. Rosinen, Kirschen oder


    Aprikosen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Cranberry-Ecken

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Kommentare

  • 4. November 2009 - 01:08

    Danke für die propmte Erledigung.


    Liebe Grüße Barbara Love

    herzlichst Barbara2



    Seid nett zu den Tieren, besonders zu denen, die wir essen!

  • 3. November 2009 - 20:45

    Hallo, liebe ratatouille!


    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"


    Kannst Du bitte den Text noch ändern, möglicherweise fehlt ein Lehrzeichen.


    Danke für Deine Mühe Barbara


     

    herzlichst Barbara2



    Seid nett zu den Tieren, besonders zu denen, die wir essen!

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