Zutaten
Boden
- 4 Stück Eier
- 200 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Packung Vanillepudding
- 1 TL Backpulver
- 50 g Mandelblättchen
Füllung
- 3 Sahne
- 1 Packung Kaltpudding
- 1 Milch, kleine Tasse
- 1 Päckchen Sahnesteif
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben, den Rühraufsatz einsetzen und auf Stufe 4 für 15 Sekunden verrühren.Die Mehl, Vanillepudding und Backpulver zugeben und auf Stufe 4 für 30 Sekunden zu einem Teig verarbeiten.
Die Masse in eine Springform füllen und die Mandelplättchen auf dem Teig verteilen.
Nun bei 175 Grad für 30 Minuten backen.
Für die Herstellung der Füllung die Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben, den Rühraufsatz einsetzen und auf Stufe 3 so lange schlagen bis die Sahne eine festere Konsistenz annimmt jedoch noch nicht sreif ist. Dann die restlichen Zutaten zugeben und nochmals auf Stufe 3 rühren, bis die Masse fest ist.Den abgekühlten Boden einmal durchschneiden, sodass zwei Böden entstehen. Danach die Füllung auf dem unteren Boden verteilen und den oberen Boden draufsetzen.
Zubereitung Boden
Zubereitung Füllung
Fertigstellung
Tipp
Am besten schmeckt der Bienenstich frisch aus der Kühlung.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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