- TM31
Zutaten
- 1 Stück rote Paprika, in Stücken
- 1 Stück gelbe Paprika, in Stücken
- 1 Stück Zuccini, in Scheiben
- 2 Stück Karotten in Scheiben
- 250 g Champions, halbiert
- 5 Stück kleine Knoblauzehen
- 100 g Balsamico
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 Liter Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und im Varomabehälter sowie auf dem Einlegeboden verteilen.
In den Mixtopf Wasser mit Salz und zwei zerdrücken Knoblauchzehen geben. Die restlichen Knoblauzehen zerdrücken und auf dem Gemüse verteilen.
Das Gemüse 25 Minuten, Varoma, Stufe 1 dünsten.
In eine Schüssel Balsamico und Olivenöl geben. Das heiße Gemüse darin schwenken und ab und zu umrühren. ca. 1 Stunden ziehen lassen.
Tipp
Dazu frisches Brot mit Butter oder als Beilage wenn gegrillt wird.
Weitere Zutaten könnten z. B.: Zwiebeln, Broccoli etc. sein.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
gibt es morgen endlich mal wieder 😍.
morgen probier ich ihn als mediterranen nudelsslat.
mit pinienkernen, feta un einfach noch nudeln rein. das kann nur schmecken 😋
Mir war das Gemüse auch nach dem Ziehen zu fade. Habe es noch ordentlich nachgewürzt. Aber danach hat es allen geschmeckt.
Sehr lecker
Ganz schnell gemachtes Rezept und total lecker!!!
Lieben Gruß
Eure Lillyfeechen
HAMMER lecker 😋!!! gabs heute wieder mit feta und dieses mal noch gerösteten sonnenblumenkerne.
ein träumchen...
Sehr lecker. Mache nächstes mal aber nur die Hälfte der Marinade, das Gemüse "ertrinkt" mir darin.
Einfach in der Zubereitung und sehr lecker - kommt immer wieder gut an
Sehr sehr lecker. Habe das Rezept schon sehr oft gemacht
immer wieder lecker an heißen Sommertagen. Schmeckt am nächsten Tag fast noch besser 
Vielen Dank für das leckere Rezept.
ich habe es für eine Gartenparty gemacht und es ist sehr gut angekommen. Den Feta habe ich in einer extra Schale mit der Marinade übergossen. So konnte sich jeder davon nehmen wenn er mochte, war zum Schluß auch alles weg
. Man kann aber etwas weniger Balsamico nehmen.
Gruß gitticlara
Ich habe auch noch gewürfelten Feta unter den Salat gemischt . So hat er uns super geschmeckt !
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