- TM31
Zutaten
Salat
- 1000 Gramm Weißkohl in Stücke, Ohne Strunk
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Karotte, In Stücken
Soße
- 60 - 80 Gramm Essiggurken
- 1/2 TL Kümmel
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühe-Pulver
- 1-2 TL Senf, Mittelscharf
- 120 Gramm Mineralwasser
- 120 Gramm Essig Balsamico weis
- 20 - 30 Gramm Öl
- 20 Gramm Zucker
- 15-20 Gramm Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
In zwei - drei 3 Arbeitsgängen den Weißkohl in den Mixtopf geben, und je 12 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Alles in eine große Schüssel umfüllen.
Karotten- und und Paprikastücke in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Alles zum WeisSlo hl in die Schüssel geben und kurz vermischen.
Essiggurken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Mineralwasser, Balsamico, Zucker, Salz, Pfeffer, Kümmel und Öl, Senf, Gemüsebrühe-Pulver zugeben, 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren, über den Weißkohl gießen und kurz mischen.Abgedeckt im Kühlschrank 3-4 Tage ziehen lassen, 1 x täglich umrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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