- TM31
Zutaten
- 100 Butterkäse in kleinen Würfeln
- 100 Emmentaler in kleinen Würfeln
- 125 Mozzarella gewürfelt
- 1 Stück grüne Paprikaschote in kleinen Würfeln
- 1 Stück rote Paprika in kleinen Würfeln
- 3 Stück Lauchzwiebeln in feinen Ringen
- 6 Stück getrocknete Tomaten ohne Öl
- 1 Zehe Knoblauch
- 7 Zweige frischer Thymian
- 1 frischer Basilikum
- 7 Esslöffel Walnussöl
- 6 weißer Balsamico
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Pfeffer
- 50 Gramm gehackte Walnüsse
- 150 Rucola
- 1 Teelöffel Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käsewürfel und Gemüse (rote und grüne Paprikawürfel, Lauchzwiebelringe) miteinander mischen.
Tomaten, Knoblauch, Thymian (gezupft) und Basilikum in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
Walnussöl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben und nochmals 10 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
Kräuterdressing in einer Schüssel über den Käsesalat geben, vorsichtig mischen und mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen.
Käsesalat auf dem Rucola anrichten und mit den Walnüssen bestreuen.
Dressing und Käsesalat vorsichtig mischen und ziehen lassen
Gemüse und Käse mischen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt uns sehr gut, im Sommer zum grillen, oder jetzt zum Raclette. Wird immer wieder gerne gegessen.
Schmeckt super - nicht nur im Frühling - auch im Sommer - Herbst und Winter!
Hatte dazu ein leckeres Zwiebelbaguette gemacht. War eine tolle Vorspeise.
Danke für das schöne Rezept - lässt sich auch gut vorbereiten
Gruß Gaby
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