- TM31
Zutaten
- 2 Packungen geschnittener Gouda
- 250 g Schmelzkäse
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 gekochte Eier
- 125 g Butter
- Pfeffer
- 6 Scheiben Schinken
- 400-600 g Gouda-Käse
- 4-6 Scheiben Schinken, gekocht
- 200 g Frischkäse sahnig
- 100 g Schmelzkäse Sahne
- 4 Eier, hartgekocht und gepellt, Gewürfelt
- 1 Bund Schnittlauch in Röllchen
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Eier im TM hart kochen und abschrecken,
Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Käsescheiben übereinander lappend auslegen.Dies im Ofen bei ca 50 - 80 C schmelzen, bis die Ränder verfließen. (Dauert so 5- 10 min)
Anschließend drücke ich mit den Gablzinken die "Schnittkanten" nochmals an
Schnittlauch im TM Stufe 6 3 sec zerkleinern
Sahneschmelzkäse,geschälte Eier, weiche Butter Pfeffer zugeben und 6-8 sec Stufe 6 zerkleinern.
Das Blech mit dem leicht abgekühlten Käse mit Schinken auslegen und darauf die Masse aus dem TM streichen.
Das Ganze wie eine Bisquitrolle eng einrollen und mit Alufolie oder Frischhaltefolie am Besten über Nacht ziehen lassen.
Serviert wird das Ganze auf einem Baguettestückchen, auf dem schon ein Salatblatt parkt....
Dieses Rezept widme ich Bettina, einer ganz lieben Kollegin, die mir das mal aufgeschrieben hat
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Füllung zubereiten wie von Bettina beschrieben...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super! Bei mir kommt zusätzlich noch eine gewürfelte, rote Paprika mit in die Rolle!
Hallo Thermowichtel!Im oberen Teil stehen die Zutaten vom Originalrezept und weiter unten die Zutaten für die Variante.Wenn ich im Norma den Gouda kaufe, reicht eine Packung. Bin ich im roten Netto, muss ich 2Stk kaufen.Wichtig ist, dass Du ein Backblech auslegen kannst.Viele Grüße
Nicky
Klingt zwar lecker, aber aus der Zutatenliste und den dann tatsächlich verwendeten Zutaten im Rezept werde ich einfach nicht schlau.... Bitte überarbeiten!
Das Leben ist zu kurz für ein langes Gesicht!
Hallo,
hört sich voll lecker an und würde es gerne nach machen. Aber du schreibst im Rezept oben 2 Packungen geschnittener Gouda und weiter unten 400-600 gr. Gouda. Brauch ich 2mal Käse oder bezieht sich das auf die Scheiben?
Grüsse vom
Thermowichtel
:O klingt verdammt leckerrrrr
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