- TM5
Zutaten
- 1 Packung Mozzarella, kleine Kugeln (Abtropfgew. 150g)
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 5 Stück Eier
- 3/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 Bund Basilikum, abgezupft
- 500 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei darauf achten, dass die Dampfschlitze am oberen Rand frei bleiben und nicht vom Backpapier verdeckt werden und in den Varoma-Behälter setzen. Mozzarella im Varoma-Einlegeboden verteilen.
2. Tomaten in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
3. Eier, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
4. Basilikumblätter zugeben, 5 Sek./
"Linkslauf" Stufe 3 untermischen, auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen und Varoma verschließen. 5. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma vorsichtig aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Omelette in Stücke schneiden und warm oder kalt servieren
Tipp
Statt kleiner Mozzarellakugeln können Sie auch eine größe Mozzarella (125g) verwenden. Schneiden Sie diese dann in kleine Würfel (ca. 2cm)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker 😋
Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt: statt getrockneter Tomaten habe ich frische Cocktailtomaten verwendet und statt Mini-Mozzarella eine halbe Kugel Büffelmozzarella und nur 4 Eier.
Ein einfaches und köstliches Gericht!
habe das Rezept gestern ausprobiert.
Fazit: war echt nicht schlecht! Aber denkt dran: unbedingt sehr gut würzen! Sonst schmeckt es nach nichts.
Mir persönlich schmeckt es aus der Pfanne besser. Aber wenns mal schnell gehen soll, ist es ein unkompliziertes essen.
Das ist eine schnelle, leckere Mahlzeit. Statt der getrocknete Tomaten habe ich frische verwendet - einfach genial.
danke fürs Rezept
Sehr lecker, bei uns gab's Salat dazu...Lediglich die Portionen fanden wir für 4 Personen etwas klein.... Da musste noch ein Nachtisch her...
Sehr, sehr lecker und einfach herzustellen.
Selbst unserer kleinen Tochter hat es super geschmeckt.
Gerne vergeben wir fünf Sterne.
Vorsichtig arbeiten,damit nichts daneben läuft. Aber super Lecker.
Hört sich gut an, das werde ich heute noch probieren.
Are you sure to delete this comment ?