Spitzkohlsalat mit Dill und Ahornsirup von edoschke. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von edoschke

published: 14.02.2016

geändert: 14.02.2016

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Zutaten

Spitzkohlsalat

1/2 Stück Spitzkohl, in grobe Stücke schneiden
2 EL Distelöl
1 EL Essig
1 gehäufter Esslöffel Dill (TK)
2 EL Ahornsirup
1 gestr. TL Salz
2 Messerspitzen weisser Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Spitzkohl waschen, halbieren, den Strunk entfernen, in grobe Stücke schneiden und in den "Mixtopf geschlossen" einfüllen.

Distelöl, Essig, Dill, Ahornsirup, Salz und Pfeffer dazugeben. Messbecher aufsetzen.

Im Thermomix 10 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern und mischen! Fertig. Mit dem Spatel die an der Topfwand anhaftenden Salatreste nach unten schieben.

Guten Appetit!

Tipp

Zur besseren Verteilung den TK-Dill zwischen den Fingerspitzen zerbröseln!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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