- TM31
Zutaten
Sellerie-Möhren-Fenchel-Salat
- 1/2 Stück Sellerie
- 3 Stück Möhren
- 1/2 Stück Fenchelknolle
- 2 Esslöffel Himbeeressig
- 3 Esslöffel Rapskernöl
- 1 Esslöffel Leinöl
- Salz
- Pfeffer
- 500 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sellerie und Möhren in feine Streifen, Fenchel in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in den Varoma und den Einlegeboden verteilten. Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Varoma mit Einlegeboden aufsetzen.
20 min Stufe 1
"Sanftrührstufe" Varoma garen.
Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße anrühren. Das Gemüse kurz etwas abkühlen lassen und dann mit der Salatsoße mischen. Ca. 1 - 2 Std. ziehen lassen.
Tipp
Man kann auch andere Gemüsesorten mitgaren. Blumenkohl dabei schmeckt auch super.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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