Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Salatdressing
- 1 Knoblauchzehe
- 70 Gramm brauner Zucker
- 2 Teelöffel mittelscharfer Senf
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Teelöffel getrocknete Salatkräuter, oder 1 EL frische Kräuter
- 1/3 Päckchen Salatfix
- 60 Gramm Weinessig
- 40 Gramm Balsamico, weiß
- 50 Gramm Balsamico braun
- 300 Gramm Öl nach Belieben, z. B. Olivenöl, Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauchzehe 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Zucker, Senf, Salz, Pfeffer, Salatkräuter, Salatfix, Weinessig, Balsamico weiß und braun hinzugeben und 10 Sek./Stufe 6 verrühren.
Zum Schluss Öl bei geschlossenem Deckel ohne Zeiteinstellung/Stufe 6 einlaufen lassen und kurz vermischen.
Tipp
Ergibt ca. 500 ml Salatdressing. Hält sich im Becher oder in der Glasflasche ca. 2 Wochen im Kühlschrank.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
300g stimmt wirklich. Habe es noch nie mit weniger probiert, da es mir so schmeckt. Lass es dir weiterhin schmecken
Die Salatsoße ist sehr lecker, habe aber viel weniger Olivenöl dazu genommen. Stimmt 300 g wirklich ?
Habe nur 100 g genommen und würde nicht mehr als 150 g nehmen, sonst wäre es uns zu öllastig. Da man es erst am Schluß dazumacht, konnte man es leicht verändern. Rest wie im Rezept. Sehr gut und schnell gemacht.
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