Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 20.04.2013
geändert: 20.04.2013
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Zutaten

Das braucht man:

  • 1200 Gramm Wasser
  • 1 TL Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 400 Gramm Vollkornnudeln
  • 6 Stück Tomaten oder gleiche Menge Datteltomaten
  • 2 Packung Schafskäse oder Fetakäse
  • 2 Stängel Frühlingslauch
  • frische italienische Kräuter nach Bedarf
  • 3 Esslöffel 7Kräuteressig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 6 Esslöffel Olivenöl
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Herstellung

  1. Wasser, Olivenöl und Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und in ca. 12 Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen. Vollwertnudeln, z. B. Barilla Integrale Pennette Rigate Vollkorn durch die Deckelöffnung zugeben. 9 Minuten (nach Packungsangabe) /100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 garen.

    Zwischenzeitlich die Tomaten kleinschneiden (oder die Datteltomaten vierteln), den Schafskäse in kleine Würfel schneiden, und den Frühlingslauch in Röllchen schneiden.

    Frische ital. Kräuter, z. B. Salbei, Basilikum, Oregano, Thymian zupfen und in die Salatschüssel geben.

    7Kräuteressig, Zucker, Öl, etwas Salz und bunter Pfeffer in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Linkslauf deaktiviert"Linkslauf deaktiviert" geben und bei 5 Sek./Stufe 5 mischen.

    Alle Zutaten in die Salatschüssel geben, Salatsoße darübergeben und FERTIG!!!

     

    Hmmm, schmeckt superleckerköstlich und ist sehr schnell zubereitet.

     

Tipp

Selbst essen, bevor einem jemand zuvorkommt  tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Deutsch Italienisch Mediterran

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Nudelsalat vollwertig und oberlecker
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