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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Landgurken süß-sauer

  • 3 Stück Landgurken, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel, in dicke Ringe geschnitten
  • 350 g Balsamico bianco oder Weißweinessig
  • 240 g Wasser
  • 240 g naturtrüber Apfelsaft
  • 150 g Zucker
  • 2 gestr. TL Salz
  • 2 gestr. TL Gurkeneinleggewürz, aus dem Reformhaus oder dem Gewürzstand

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Gurkenscheiben und Zwiebelringe in den Varoma leben. Die Übrigen Zutaten in den Mixtopf geben, Mixtopf geschlossen Varoma aufsetzen und 15Min/Varoma/Stufe2 garen.


    Gurkenscheiben und Zwiebelringe in Twist-off-Gläser fest einfüllen, mit dem Sud  auffüllen, gut verschließen und 5 Minuten auf den Kopf sellen.

Tipp

Am besten nach 2 bis 3 Tagen zu Vesper verzehren.





Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Landgurken süß-sauer

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