- TM5
Zutaten
Salat
- 700 g Weißkohl
- 40 g Sonnenblumenöl
- 150 g Schinkenwürfel mager
- 1 gestr. TL Salz
- 1 gestr. TL Kümmel ganz
- 80 g Balsamico Essig weiß
- Prise Zucker
- 50 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Hälfte des Kohls in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sec. Stufe 4 zerkleinern - umfüllen und die 2. Hälfte 20 sec. Stufe 4 zerkleinern und auch umfüllen. Öl und Schinkenwürfel in den Mixtopff geben und 4 min Varoma Stufe 1 einstellen.Essig, Wasser, Zucker, Salz und Kümmel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec auf Stufe 1 verrühren.Am Ende alles über das Kraut geben und vermischen.
Krautsalat mit Schinken und Kümmel
Tipp
Man kann den Krautsalat direkt servieren - Ich lasse ihn jedoch 1-2h durchziehen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
War super lecker, danke für das tolle Rezept ! Habe noch einen Teelöffel süßen Senf und Zwiebel rein gemacht
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