- TM31
Zutaten
- 800 g Kartoffeln
- 1/2 Zwiebel
- 25 g Gewürzgurken
- 20 g Gewürzgurkenwasser
- 200 g Mayonaise
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1/4 TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500g Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln einwiegen, Deckel verschließen und Messbecher aufsetzen. ca. 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Kartoffeln aus dem Gareinsatz nehmen, mit kaltem Wasser 'abschrecken' und während sie noch warm sind pellen. Dann abkühlen lassen.
Wasser aus dem
"Mixtopf geschlossen" entfernen, Zwiebeln und Gewürzgurken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3-5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen. Die 'Sauce' schmeckt nun noch sehr salzig, aber das nehmen die Kartoffeln später gut auf.
'Sauce' mit Hilfe des Spatels in eine Schüssel geben und die abgekühlten Kartoffen in Scheiben schneiden und dazugeben.
Mind. 1 Stunde ziehen lassen.
Wer mag, kann auch noch Ei in den Salat geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Kartoffelsalat
habe ihn schon oft gemacht. Hobele die Kartoffel, mit dem Thermomix Einsatz, in Scheiben. Dann nur 20.Min.garen. Nehme mehr Gurken ca. 100g und mehr Gurkenwasser ca. 60g. Wir mögen mehr Gurken. Nehme 1 Zwiebel und die Gurken 4 Sek. Stufe 5. Der Rest bleibt so. Man kann auch noch gekochte Eier 2-4 und Fleischwurst oder gek. Schinken die nur 2 Sek.Stufe 4 je nach Geschmack mit rein machen.
Einfach, schnell und sehr lecker 😋
Sehr lecker, genau nach Rezept.
Ich finde toll, daß es nicht viele und keine besonderen Zutaten zu dem Rezept braucht, und der Salat trotzdem super gut schmeckt. Einfach und schnell gemacht.
Und wenn es mal was Besonderes sein soll, kann das Rezept nach belieben ausgebaut werden.
Bester Kartoffelsalat!
Obwohl ich eigentlich eher die Variante mit Brühe bevorzuge, habe ich heute auf Wunsch der Familie einen mit Mayo gemacht und wir waren alle begeistert! Ich habe die selbstgemachte Mayo nach dem Thermomix-Handbuch genommen und sonst alles nach Rezept. Es war wirklich der beste Kartoffelsalat, den ich je gegessen habe.
Vielen lieben Dank für das super Rezept. Der Salat schmeckt warm schon so super gut. Das Rezept ist natürlich abgespeichert.
Sehr lecker. Hab ihn ohne TM zubereitet. Weil ich nicht alles putzen wollte. Gibt's heute Abend zum Grillen
Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept ❤
Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht (Kartoffeln geschält,geviertelt und Dank WunderCap im TM gekocht) und ihn einen guten Tag ziehen lassen. Die Mayonnaise habe ich ebenfalls selber gemacht (Rezept von weilandwuerfel)
Wird es genau so wieder geben 👍
Super schnell, super einfach, super lecker.
ich habe jedoch die dreifache Menge an Gurke n und drei Eier verwendet. Außerdem haben ich keine Pellkartoffeln gemacht, sondern einfach die Kartoffeln 🥔vorher geschält und dann gekocht.
Wirklich gutes und schnelles Rezept. Habe auch mehr Gurke und noch Ei reingeschnibbelt.
Danke Dir
Annette
Immernoch unser liebster Kartoffelsalat
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