- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 EL Öl
- 1000 g Kartoffen, festkochend
- 500 g Gemüsebrühe
- 2-3 EL Essig
- 2-3 EL Öl
- 1 TL mittelscharfer Senf
- Prise Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Öl zugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 andünsten.
Kartoffeln schälen, in ca. 3mm dicken Scheiben in den Gareinsatz hobeln.
Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen, 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.Gegarte Kartoffeln in eine Schüssel geben und auskühlen lassen.
Zu der restlichen Brühe Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer geben, 5 Sek./Stufe 2 verrühren.
Das Dressing über die Kartoffeln geben und vermischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Geschmacklich ist der Kartoffelsalat sehr lecker, nur leider waren bei mir die Kartoffelscheiben in der Mitte noch roh. Das nächste Mal werde ich die Kartoffeln im Varomat kochen.
Egal wie die Frage lautet, Schokolade ist die Antwort!
Super Lecker Kartoffelsalat!! Danke für das tolle Rezept
Top!! Und schön sutschig! Einfach und lecker!
Dadurch dass die Kartoffeln vor dem Kochen geschält und schön fein gehobelt werden hatte ich als Resultat im Salat schöne dünne Scheiben. Endlich kann mein Kartoffelsalat mit dem meiner Schwiegermutter mithalten 
Hallo,
endlich kann ich mir das lästige Pellkartoffel schälen sparen
)
meine Kartoffeln waren trotz dass sie festkochend waren zu weich würde das nächste mal 10 min kürzer kochen lassen und gut ein drittel der 1000 g Kartoffel habe ich nicht in den Gareinsatz bekommen, wie machen denn das die anderen?
Aber von mir volle Punktzahl weil der Kartoffelsalat einfach perfekt für uns ist, vielen Dank fürs Einstellen
LG rocar00
Einfach super
Prima! So habe ich meinen Kartoffelsalat bisher ohne TM zubereitet. Jetzt gehen Kartoffeln kochen und Dressing fertigstellen fast in einem Aufwasch. Habe noch feingeschnittene Salatgurkenscheiben untergemischt.
Grüße Sabine
Echt lecker!
Ja, das ist tatsächlich das Rezept aus dem bayrischen Heft. Wäre mir jetzt nicht aufgefallen. Aber er ist suuuuuuuper lecker!!!werde das nächste mal Gurken mit reinhobeln. Schmeckt bestimmt auch gut. Ein Kartoffelsalat wie ich ihn mag und dazu noch schnell und so einfach!
Super lecker, ich habe es noch würziger gemacht, und Gewürzgukren beigefügt und der Salat hat Supi geschmeckt!!!
egal woher das rezept auch ist,ich probiere es mal aus
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