Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 16.01.2013
geändert: 21.08.2017
Zutaten
- 400 g Gnocchis, aus dem Kühlregal
- 1 kleine Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 2 EL Balsamicoessig
- 4 EL Olivenöl
- 3 EL Tomatenmark
- 6 EL Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Gnocchis aus dem Kühlregal nach Anweisung kurz abkochen und abkühlen lassen. Dann
- 1 kleine Zwiebel, 1 rote Paprika und 1 kleine Zucchini im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 3 / 5 sec. klein würfeln und in einer Pfanne kurz anbraten. Zu den Gnocchis geben. - Dann eine Marinade erstellen
- 2 EL Balsamico-Essig, 4 EL Olivenöl, 3 EL Tomatenmark, und 6 EL Gemüsebrühe in den "Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 4 kurz vermischen. Mit Salz und frisch gemalenem Pfeffer abschmecken und über die Gnocchi-Gemüse-Mischung gießen. Verrühren und dann entweder lauwarm oder kalt genießen!!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Party
Buffet
Geburtstag
Picknick
Grillen
Salat
vegetarisches Gericht
Gemüsegericht
Sommer
Mittagessen
Abendessen
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Kommentare
***** Gnocchisalat
.
Sehr lecker - vielen Dank für dieses schöne und schnelle Rezept
Habe noch 2 kleinegeschnittene, getrocknete Tomaten, 2 Knobizehen, einen Schuss Tabasco und einen TL Rohrzucker dazugegeben.
Herzliche Grüße
Sehr lecker, hatte leider nur eine ganz leicht bittere Note.
Wird auf jeden Fall nochmal gemacht !
Super lecker. Jedoch habe ich alles in der TM31 zubereitet - also keine extra Pfanne oder Topf. Das Garen der Gnocchis, das Zerkleinern und Anbraten der Zwiebel, Paprika und Zucchini wurde im
"Mixtopf geschlossen" getätigt sowie die Marinade. Außerdem habe ich noch frischen Knoblauch und Tomaten genommen. Sehr lecker 5+* von mir.
Sehr lecker
Danke Die Nnike für die Gramm zahlen, habe weniger Tomatenmark genommen, und fand es trotzde zu tomatig. Zusätzlich Pinienkerne und Basilikum zum schluss darübergestreut.
Für meinen Geschmack zu viel Brühe, das nächste mal nehm ich nur die Hälfte, nachwürzen geht ja immer
was ist gemeint mit Brühe - fertig angerührte Brühe oder nur das Pulver????????????????
Sehr lecker!
Allerdings haben wir es auf Stufe 4 zerkleinert.
Für 4 Personen auf jeden Fall 2 Packungen Gnocchi nehmen.
Der Salat hat uns gut geschmeckt, danke fürs Rezept!
Iris
Ich liebe den salat!!
Hat mir gut geschmeckt. Habe allerdings noch eine Prise Zucker dazugegeben, da es uns ohne etwas zu essiglastig war!
Schade, dass die Angaben in EL und nicht in Gramm sind! Da haben wir doch so ne tolle Waage.
Ich habe es beim Ausprobieren gewogen und mir direkt daneben geschrieben! Fürs nächste mal! Hier für alle meine Angaben:
20g Balsamico, 40g Olivenöl, 70g Tomatenmark und 50g Brühe
... zwei mal drei macht vier ... widewidewitt und drei macht neune ... ich mach mir die Welt ... widewide wie sie mir gefällt ...
Hm, wirklich sehr lecker!!!
Schnell und einfach - prima!
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