- TM5
Zutaten
Salat
- 2 Portionen Feldsalat
- 8 Stück Eiertomaten
Dressing
- 110 Gramm Kartoffeln
- 200 Gramm Gemüsebrühe.
- 2 Stück Frühlingszwiebeln
- 5 Gramm Senf
- 10 Gramm Himbeeressig
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln und Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben 15 Minuten/95 Grad/Stufe 1.Zwischenzeitlich den Feldsalat waschen und putzen, die Tomaten waschen und vierteln. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben.
Kartoffeln und Gemüsebrühe umfüllen.
Die Frühlingszwiebeln zerkleinern 5 Sekungen/Stufe 5.
Kartoffeln und 2/3 der Gemüsebrühe und alle anderen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden /Stufe 5.Nach dem das Dressing etwas abgekühlt ist, über den Salat geben und lauwarm servieren.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Wer das Dressing nicht so fest haben möchte, verdünnt dies mit der restlichen Gemüsebrühe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommen die Kartoffeln roh und kleingeschnitten mit in den
"Mixtopf geschlossen" ?
danke für eine kleine Info 
Sandra
Oder kommen die Kartoffeln geschält und am Stück oder geviertelt mit ins Garkörbchen? Hört sich sonst sehr lecker an, aber das mit den Kartoffeln kapier ich nicht
sehr lecker, Dankeschön
LG Sylv
Sehr lecker, uns war sie nur ein wenig zu dickflüssig. beim nächsten Mal werde ich 100 ml Brühe mehr machen um das Dressing zu verdünnen.
Schmeckt sehr lecker. Bei uns gab es heute die Kichererbsen- Patties aus dem Finessen Rezeptheft 3/2015 dazu.
Mir schmeckt es , mal sehen was nachher meine Jungs sagen
Schmeckt richtig gut und ist sowas von sättigend! Nur zu empfehlen! Daumen hoch
echt lecker, hat uns gut geschmeckt. Ich hatte noch ein Wiener Würstle übrig und habe es noch mit in Scheiben dazugegeben. Dazu ein Buttertoast und das Abendessen war perfekt
Christiane
Hallo Chaoskoechin,
es kommt tatsächlich kein Öl dran.
Gruß mopsi367
Klingt ja sehr interessant, und es kommt wirklich gar kein Öl hinein ???
LG Chaoskoechin