Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.02.2015
geändert: 07.08.2017
Zutaten
1 große Karotte
- 1/4 Weißkohl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 EL Essig
- 2 EL Öl
- 1 EL Sauerrahm
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weißkohl grobe Stücke schneiden,Karotte schälen grobe Stücke schneiden, beides in den Mixtopf geben.Restliche Zutaten zugeben.Deckel schließen.Messbecher einsetzten.4-6 sek. Stufe 4 klein machen, oder von der Zeit weniger dann wirds nicht so klein.
Coleslaw
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute habe ich dieses Rezept ausprobiert. Ich hatte ca. 350 g Weißkraut und 150 g Karotte und alles ca. 6 Sek. Stufe 4 und dann nochmal kurz auf Stufe 5. Dann hats gepasst. Ein bisschen mehr Salz und mehr Essig kann nicht schaden. So nach Rezept fand ich es ein wenig trocken und fad. Jetzt würze ich nach und lasse ihn über Nacht durchziehen. Mal sehen wie er morgen schmeckt.
Da Geschmack sehr individuell ist, lasse ich 4 Sterne da, denn die Basis ist schon mal gut.
Viele Grüße 🌺
Heute gemacht allerdings nicht so wirklich nach meinem Geschmack werde ich nicht nochmals machen.
Bisschen fad und musste 20 Sek schredern und immer noch recht grob.
Super einfach und lecker!!
Sehr lecker, und so schnell fertig
Richtig lecker, gehört bei uns zu jedem BBQ
Sehr lecker
Heute fehlte uns und unserem Besuch zum Steckerlfisch die gesunde Beilage. Wir haben dann kurzerhand dieses Rezept hier probiert....
Super schnell, super einfach, super lecker! (...einen KFC-Coleslaw darf man natürlich nicht erwarten, ist und war hier ja aber auch nicht die Vorgabe!)
Wir haben kurzerhand einen ganzen Krautkopf in Etappen verarbeitet, so konnte der Besuch auch noch gleich ein bisschen Salat mit nach Hause nehmen.
Hat allen super geschmeckt, für den geringen Aufwand wirklich Top, wird bei uns bestimmt wieder gemacht! Volle Punktzahl! Vielen Dank! 
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Da wir die Nährwertangabe bei den Rezepten immer ganz sinnvoll finden, haben wir mal grob überschlagen (ohne Gewähr!):
Bei Mengenangaben lt. Rezept und 3 Portionen müsste eine Portion lediglich ca. 150 kcal haben!
Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt. Allerdings vermisse ich auch eine Mengenangabe.
Ich hatte 400g Weißkohl, 200g Karotten, Gewürze, 15g Essig, 25g Öl und 2 EL saure Sahne genommen
Sehr, sehr lecker! Und schmeckt wenigstens noch nach Karotten und Weißkohl. Nicht nach Sahnepampe. Echt gelungen!!! Perfekt!
Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen - solange müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken.
Sehr schnell zu machen,wenn mal unerwartet Besuch kommt.