- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Zehen Knoblauch, frisch
- 1 Stück Ingwer, walnuss groß
- 15 g Öl
- 1 EL Gemüsebrühe oder Suppengrundstock, (selbstgemacht
- 550 g Wasser
- 400 g Kürbis, in Stücken
- 1 Möhre, in Stücken
- 1 Dose Kokosmilch 400ml
- 100 g Orangensaft
- Chayennepfeffer, Curry, Thaicurry
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in den Topf: 5 Sek./Stufe 5 - mit dem Spatel nach unten schieben
2. Öl hinzufügen, 3 Min./ Varoma
"Sanftrührstufe"
3. Wasser, Gemüsebrühe hinzu, Kürbis und Möhren in mittelgroßen Stüxken ebenfalls in den Topf geben - dann 12 min/Stufe1 100°
4. das ganze auf Stufe 10 ca 8-10 Sek pürieren
5. Kokosmilch, Orangensaft und Curry, Cayennepfeffer,Thaicurry -VORSICHT: SCHARF!- nach Geschmack
un weitere 5 min /90° / Stufe 2 kochenGuten Appetit
Tipp
dazu Fisch oder Garnelen - oder mit Kürbiskernen servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
lecker, genau unser Geschmack
Christiane
Hallo Lunina,
vielen Dank für das gute Rezept.
Habe die Suppe schon öfters gemacht.
Sehr lecker
sehr gut. hab noch bissl mehr O-Saft genommen und nachgesalzen
Hallo Lunina,
hatte gestern Gäste und dein Süppchen war sehr lecker,kam sehr gut an.Von allen 5 *****
Gruß Muggl
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.
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