- TM31
Zutaten
Suppe:
- 1 Stück Schalotte
- 1 Zehe Knoblauch
- 600 g Zucchini, in Stücken
- 0,6 l Wasser
- 3 geh. TL Gemüsebrühe
- 250 g Schmand
- Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Scharlotte zusammen mit dem Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec. auf Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel herunter schieben und mit etwas Öl 2 Min. Varoma Stufe 2 dünsten. Zuchini in Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben , Wasser zusammen mit der Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten 100 Grad auf Stufe 1 garen. Den Schmand hinzufügen und 8 sec. auf Stufe 4 unterrühren. Anschlie0end 10 sec. auf Stufe 8 pürieren.
Mit Pfeffer und Salz Abschmecken und heiß servieren!
Super leicht und lecker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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