- TM5
Zutaten
- 350 g Zucchini, In Stücken
- 250 g Tomaten, In Stücken
- 1/2 Zwiebel
- 50 g Öl
- 2 TL Gemüsebrühe
- 400 g Wasser
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Frischkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.Dann 50 g Öl hinzugeben und 5 Minuten mit 100 Grad
"Sanftrührstufe" andünsten.Nun Zucchini und Tomaten zugeben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
Danach nochmal 5 Minuten bei 100 Grad
"Sanftrührstufe" andünsten.Jetzt das Wasser, die Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und 1 TL Zucker dazugeben und bei 100 Grad weitere 20 Minuten
"Sanftrührstufe" köcheln lassen.Das Ganze 20 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.
Zum Schluss den Frischkäse für 1 Minute auf Stufe 3 unterrühren.
Das nochmalige Abschmecken nicht vergessen...
Tipp
Die Menge von Zucchini und Tomaten lässt sich natürlich je nach Geschmack und Vorhandensein variieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckere Suppe, habe die Kochzeit auch verkürzt
Lecker
Die Suppe war sehr lecker. Ich habe die doppelte Menge gemacht mit 400 g Zucchini und 800 g Tomaten.
Ich habe eine größere Menge gemacht und die Reste von Käse mit etwas saure Sahne verwendet, der Kühlschrank wurde etwas leerer.
Gut und schnell vorbereitet. Habe Zeit auf 15 Min. reduziert
Kann mich nur anschließen, sehr sehr lecker
nächstes mal mach ich die doppelte Menge....
Die Suppe ist sehr lecker und bei mir auch recht sämig, obwohl alles nach Rezept gemacht wurde. Finde gut, dass man das Verhältnis Zucchini und Tomaten variieren kann.
Wenn's auch schneller geht, wunderbar!
Danke für die Rückmeldung.
Wir fanden das Rezept sehr gut. Allerdings wundern wir uns über die angegebenen Kochzeiten. Wir haben das Rezept mit dem TM31 nachgekocht - hat der TM5 andere Aufheizzeiten?
Zwiebel 5 Minuten andünsten kürzten wir auf 3 Minuten ab. Ebenso die 20 Minuten köcheln auf 15 Minuten.
Die gesamte Kochzeit würden wir auch eher bei 30 Minuten ansetzen?
Aber sehr lecker und 5*
Leckere Sommersuppe - ich habe anstelle des Frischkäse Schmelzkäse genommen und das ganze mit einem Hauch Chili gewürzt.