- TM5
Zutaten
Zutaten
- 500 g Zucchini, gewürfelt
- 5 Stück Kartoffeln, mittelgroß
- 1 Stück Zwiebel, klein1
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 g Öl, oder Butter
- 600 g Wasser
- 3 gestr. EL Gemüsebrühe, instant
- 1 gestr. TL Salz
- 1/4 gestr. TL Pfeffer
- 100 g Sahne
- 1/2 Bund Petersilie, zum Garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Vorbereitung:
Zwiebel und Knoblauch schälen
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden
Zucchini in Würfel schneiden
Petersilie hacken
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek./Stufe 5 zerkleinernMit dem Spatel Mixgut nach unten schieben und Öl hinzugeben
"Mixtopf geschlossen" 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünstenZucchini, Kartoffeln, Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 30 Min / 100°C / Stufe 1 kochenSahne, Zucker, Salz und Pfeffer zufügen
"Mixtopf geschlossen" 12 Sek / Stufe 8 pürierenVor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren
Tipp
Man kann die Suppe auch ohne den Zucker zubereiten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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