- TM31
Zutaten
Suppe
- 2 Stück Frische grobe Bratwürstchen
- 150 g Nudeln nach Wahl
- 1 Dose Gestückelte Tomaten 400g
- 1 Karotte
- 1 Stängel Staudensellerie
- 20 g Parmasan
- 1 Zehe Knoblauch
- Basilikum
- 600 g Hühnerbrühe
- Salz
- Pfeffer
- 10 g Olivenöl
- Chilliflocken oder Pulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch Karotte und Sellerie in groben Stücken 3Sek. Stufe5 zerkleinern.Olivenöl dazu geben und 5min. Varoma Stufe1 dünsten.Gemüse mit Tomaten Brühe ablöschen.Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen und Zucker hinzugeben.Das Ganze 9min 100Grad Stufe 1 garen.Dann die Nudeln hinzufügen und nach Zeitangabe
"Linkslauf" 
" Modus „Teig kneten“" 100grad garen.In der Zwischenzeit die Würstchen aus der Pelle drücken kleine Bällchen formen und scharf anbraten.
Wenn die Nudeln gar sind noch einmal abschmecken und die Würstchenbälle hineingeben.Noch einmal 2-3 min
"Linkslauf" " Modus „Teig kneten“" 100grad die Bällchen mit erwärmen.Die Suppe anrichten mit Basilikum und Parmesan garnieren.Nach Geschmack noch etwas Chilli dazu geben.Ich hatte Baguette auf die Schnelle aus dem Grundkochbuch dazu.
Guten Hunger!
Tipp
Die Zutaten lassen sich auch gut verdoppeln!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich sehe gerade ich habe
" Modus „Teig kneten“" eingegeben.Ich meinte natürlich
"Sanftrührstufe" 
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