Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 20.10.2011
geändert: 26.09.2016
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Stück Ingwer (nuss groß)
- 20 g Öl
- 1 mittelgrosse Karotte
- 1 mittelgrosse Kartoffel
- 400-500 gHokkaido Kürbis
- 400 g Wasser
- 400 g Kokosmilch
- 1/4 TL Kurkuma
- 1 1/4 TL Salz
- 1 TL Curry
- 2 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Rinderbrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer 5 sek./St. 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern und mit dem Öl 3 Min./100°/St. 1 andünsten. Gemüse zufügen und 5 sek./St.8 zerkleinern. Die restlichen Zutaten zufügen und15 Min/100°/St.2 kochen. Danach 25 sek./St. 8 pürieren (Vorsicht, langsam hochdrehen, sehr heiss!!)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vielen Dank für das Rezept - genau unser Geschmack. Pikant aber nicht scharf, einfach lecker.
Mega lecker
Hallo,
die Suppe schmeckt genau so, wie ich es mir immer gewünscht habe. Ich habe lange danach gesucht. Vielen Dank für das tolle Rezept und von mir volle 5*****.
LG schipsi
Die Kunst des Lebens besteht nicht darin, zu bekommen, was man will, sondern es auch noch zu wollen, wenn man es hat.
Habe die Suppe grad gekocht, hab aber noch zwei kleine Chilischoten mit hineingetan, da ich gerne scharf esse. Superlecker die Suppe, aber von der Konsistenz sehr dickflüssig. Wenn man sie aufwärmt, sollte man wohl etwas Brühe hinzufügen. Von mir gibts die volle Sternezahl! Danke für das leckere Rezept!
LG von Mikkeline