- TM31
Zutaten
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 2 Zehen Knoblauch
- 40 Gramm Olivenöl
- 800 Gramm Tomaten, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 80 Gramm Tomatenmark
- 2 EL Pizzagewürz
- 2 TL Kräutersalz
- 1 TL Zucker
- 500 Gramm Wasser
- 1 geh. EL Gemüsepaste, von Langbein oder 1 Würfel Gemüsebrühe
- 100 Gramm Crème fit, auf Sojabasis vegan
- 2-4 Stängel Basilikum, gehackt, Blätter und Stängel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek. Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schiebenOlivenöl zufügen und Varoma 2,5 Minuten Stufe 2 andünsten
Tomaten, Tomatenmark, Gewürze und Zucker zugeben und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern
Wasser und Gemüsepaste zugeben und 10 Minuten 100 Grad Stufe 2 garen
Creme Fit und Basilikum zugeben und 30 Sekunden Stufe 4-6-8 pürieren
Tipp
Ich gebe mit der Creme Fit noch einen Löffel Ketchup nach dem Rezept von "Alte Eule oo" dazu und koche noch eine paar Muschel- oder Sternchennudeln als Einlage.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
die Suppe schmeckt sehr lecker, habe etwas mit den Gewürzen variiert, da ich kein Pizzagewüz hatte und noch 200ml Hafersahne hinzugefügt. Es hat sogar den Kindern geschmeckt 😀
danke für das Rezept👍🏻
Die Tomate zählt laut Wissenschaft zu den Feischfressenden Pflanzen .