- TM31
Zutaten
- 500 g Pilze, gemischt, frisch oder gefroren
- 1 Stück Zwiebel
- 30 g Fett, Öl
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Esslöffel Salz
- 1 Esslöffel Brühe
- 50 g Wasser
- 200 g Schlagsahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die frischen Pilze putzen, oder die gefrorenen Pilze auftauen.
2. Die Petersilie hacken.
3. Die Zwiebel vierteln, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4Sek./Stufe5 zerkleinern.4. Fett oder Öl zugeben und 3min./Stufe2 dünsten.
5. Pilze, Salz, Brühe, Petersilie und Wasser zugeben und 20min./100°/
"Linkslauf" /Stufe2 kochen.6. Die Schlagsahne zugeben und 5Sek./
"Linkslauf" /Stufe5 rühren.7.Eventuell etwas nachwürzen und am besten mit Semmelknödel servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Megalecker, ich habe weiße und braune Champignons verwendet. Dazu gabs Semmelknödel. Meine Männer sind begeistert
Liebe/lieber camaro,
Danke für dein Rezept.
Die 50 g Wasser ist bisschen wenig,
Dass sollten 500g sein, oder?
Lasse sie mir gleich schmecken, riecht köstlich. ..
LG schalaila
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