Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 25.12.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1000 g Möhren, geschält, in Stücken
- 10 g Butter
- 750 ml Wasser
- 100 ml Sahne
- 1 Prise Ingwerpulver
- 1 Prise Koriander
- Muskat
- Pfeffer
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Karottenstücke 20 Sek.//Stufe 10 zerkleinern und mit Butter ca. 5 min/100°C/Stufe 2 andünsten, mit Wasser ablöschen und 15 min/100°C/Stufe 2 kochen.
20 Sek.//Stufe 10 pürieren, die flüssige Sahne dazugeben, mit den Gewürzen 10 Sek.//Stufe 6 dezent abschmecken.
[Low Carb, LOGI-Methode]
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bin neu im Thermomix-Kochen und dachte mir: Suppe geht immer. Habe mich, weil Anfänger und demütig, ans Rezept gehalten, Ergebnis: Geschmackloser Babybrei. Nach hinzufügen von Knoblauch, Zwiebel, Gemüsebrühe, Wein und Noilly Prat und deutlich mehr Sahne war die Angelegenheit auch für Erwachsene essbar.
hatte viele karotten übrig und war froh, das rezept zu finden. mit dem ingwerpulver hat das einen tollen geschmack. ich nehme aber nächstes mal weniger karotten, da die suppe sonst zu dick wird.
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