Suppen Suppen

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
16min
Gesamtzeit
16min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 25.12.2009
geändert: 19.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 500 g Zucchini, (2 mittelgroße), in Stücken
  • 30 g Butter
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Muskat, nuß
  • 1 EL Crème fraîche
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zucchinistücke 10 Sek//Stufe 10 zerkleinern und mit Butter 5 min//Stufe 2 andünsten.
    Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Min/100°C/Stufe 2 köcheln.
    Anschließend nochmal 20 Sek//Stufe 10 pürieren, die flüssige Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, nochmals 1 Min/100°C/Stufe 2 aufwärmen.


    Die Suppe in Tassen füllen und etwas Crème Fraîche unterziehen.


    [Low Carb, LOGI-Methode]

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Zucchinisuppe
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen:
birthday float button