Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.01.2014
geändert: 04.01.2014
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Öl
- 1 TL Butter
- 500 g Möhren, in Stücken
- 600 g Wasser
- 2 Würfel Fleischbrühe, or Würfel Gemüsebrühe
- 3 TL Kartoffelmehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 60 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel, Knoblauch und Öl in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
3. Möhren zugeben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Wasser, Brühwürfel, Mehl, Salz und Pfeffer zugeben, 5 Sek./Stufe 5 und 20 Min./100°/Stufe 2 garen.
5. Muskat und Sahne zugeben und 15 Sek./Stufe 6 pürieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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