Möhren-Kokos-Suppe mit Nudeln von snolli. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von snolli

published: 30.10.2016

geändert: 30.10.2016

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Zutaten

Möhren-Kokos-Suppe mit Nudeln

1/2 Stück Zwiebeln halbiert
10 Gramm Olivenöl
50 Gramm Sellerieknolle
200 Gramm Möhren in Stücken
1 Stück Paprika, rot
3 gestr. TL Gemüsebrühepaste
1/2 gestr. TL Salz
1/2 gestr. TL Currypulver
2 Prisen Graham Masala nach Geschmack
100 Gramm Kokosmilch
80-100 Gramm Nudeln
Chili nach Belieben

Nachtrag

750 Gramm Wasser

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Das koche ich heute

Zubereitung

1. Zwiebel 5 Sek Stufe 5 zerkleinern

2. Öl hinzu und 2 Min / Varoma / Stufe 1

3. Möhren, Paprika, Sellerie hinzu und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern

4. Wasser, Brühpaste und Nudeln hinzu und 15 Min / 100 Grad / Stufe 1 Linkslauf kochen

5. Nudeln testen und ggf Zeit verlängern

6. Kokosmilch und Gewürze hinzu, abschmecken, servieren

Tipp

Das Rezept ist ausreichend für 1-2 Personen. Ich kann die Angabe leider nicht im Nachhinein editieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Suppe