- TM5
Zutaten
Suppe
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Paprika, rot, in Stücken
- 30 g Öl
- 200 g Lauchringe
- 100 g Bambus-Streifen, aus dem Glas
- 100 g Sojasprossen frisch oder Konserve
- 800 g Wasser
- 200 g Orangensaft
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5l)
- 1/4 TL Salz
- 1/2 TL Peffer
- 1/4 TL Paprika
- 1/4 TL Curry oder Asia - Würzmischung
- 120 g Mie-Nudeln (Garzeit ca. 5 Minuten), in Stücke gebrochen
- 120 g TK- Erbsen
- 50 g Teriyaki Soße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Knoblauch, Zwiebel und Paprika in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.2. Öl dazugeben und 3 Min./120°C/
"Linkslauf" /Stufe 2dünsten.
3. Lauchringe, Bambus-Streifen, Sojasprossen, Wasser, Orangensaft, Gewürzpaste, Salz, Peffer, Paprika und Curry oder Asia-Würzmischung zugeben und 15 Min./100°C/
"Linkslauf" Stufe 2 garen.4. Mie-Nudeln, TK-Erbsen und Teriyaki Soße zugeben. Zeit gemäß Packungsanweisung der Nudeln/100°C
"Linkslauf" /Stufe 2 garen. Mie-Nudel-Suppe abschmecken und genießen
Mie-Nudel-Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
In dem Rezept aus dem Finessen Heft sind keine hühnerschenkel!!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Das ist ja eine andere Variante von der Suppe, gefällt mir persöhnlich besser als die mit den Hühnerschenkeln
ich werde sie ausprobieren und dann gibt es Sterne
Hi,das Rezept aus dem aktuellen Finessenheft wurde schon eingestellt! Habe sie auch schon gemacht, schmeckt sehr lecker!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)