Suppen

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 06.03.2014
geändert: 06.03.2014
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 40 g Öl
  • 1 Kartoffel, groß
  • 1 Karotte, groß
  • 1 Petersilienwurzel, alternativ auch 1/4 Sellerie
  • 300 g vakumierte, gekochte Maronen
  • 700 g Wasser
  • 1 Gemüsebrühenwürfel
  • 200 g Crème fraîche
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knobi in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern, danach das Öl hinzufügen und 3 Min/Varoma/Stufe 2 anschwitzen.

  2. Restliches Gemüse in Stücken hinzu geben und 5 Sek/Stufe 6 zerkleinern.

  3. Wasser, Brühwürfel und Gewürze nach Geschmack dazu geben und 15 Min/100 °C/Stufe 2 kochen.

  4. Creme Fraiche dazu geben und 30 Sek/Stufe 10 pürieren.

  5. Ich wünsche einen guten Appetit!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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