Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 26.12.2016
geändert: 26.12.2016
Zutaten
Maronen-Kokosmilch-Suppe
- 200 g Maronen (gekocht abgepackt)
- 2-3 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 25 g Rapsöl
- 350 g Wasser
- 2 EL Gemüsebrühe-Pulver
- 200 g Kokosmilch
- Salz nach Bedarf
- 1 Teelöffel Chili gemahlen
- 1 Teelöffel Koriander gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in Thermomix geben
"Mixtopf geschlossen" , zerkleinern (3 sec, Stufe 5)
Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl hinzugeben"Mixtopf geschlossen"
Anschl. andünsten"Mixtopf geschlossen" (3Min, Varoma, Stufe 1)
Maronen, Kokosmilch, Wasser und Gemüsebrühe-Pulver dazugeben"Mixtopf geschlossen" und pürieren (30 sec, Stufe 5)
Kochen 15 Min, Varoma, Stufe 1
Chili, Koriander und Zitronensaft zugeben"Mixtopf geschlossen"
Mit Stufe 2-3 kurz durchrühren
Salzen bei Bedarf
Einzelschritte der Zubereitung:
Tipp
Superlecker, aber selbst für 2 Personen als Hauptmahlzeit allein nicht ausreichend. Einfach noch was leckeres als Vor- oder Nachspeise miteinplanen. 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ein sehr leckeres Rezept und als Vorspeise war die Konsistenz ideal! 😉
Geschmacklich sehr lecker, allerdings war mir die Suppe viel zu flüssig. Ich habe noch einen Becher Schmand hinzugefügt, hat es für mich noch einen Tick runter gemacht.