Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 15.05.2013
geändert: 10.10.2023
Zutaten
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Möhre
- 2-3 Stück Chili, getrocknet
- 2 EL Oel, geschmacksneutral
- 150 g braune Linsen, getrocknet
- 2 TL Tomatenmark
- 800 g Gemüsebrühe
- 200 g Chinakohl
- 100 g Cocktailtomaten
- 1 Dose Kokosmilch, 400 g
- 2 Stück Frühlinszwiebeln
- nach Geschmack Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zwiebel halbieren, Möhre vierteln und mit dem gehackten Chili in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Das Öl zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Linsen, Tomatenmark und Brühe zugeben, für 30 Min./90°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 köcheln.
Kohl in feine, nicht zu lange Streifen schneiden und die Tomaten halbieren.
Kohl und Kokosmilch zugeben und 15 Min./80 °C/"Linkslauf" /Stufe 2 köcheln.
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und mit den halbierten Tomaten zur Suppe geben. 2 Min./80°C/"Linkslauf" /Stufe 2 erwärmen. Zum Schluss noch mit Salz abschmecken. Fertig.
Schmeckt super mit Flasenbrot oder Tortillachips. Wem die Chilli zu scharf ist, kann ihn auch weglassen.
Müsst ihr versuchen! Schmeckt superlecker!!!
Guten Appetit.
suuper lecker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die mache ich schon seit Jahren .. und jetzt auch im Thermo
Superlecker !!
Habe vegessen zu erwähnen. Rezept ist für 4 hungrige Mäuler