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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
2 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Suppe

  • 1 Stück Zwiebel, Groß
  • 10 g Butter
  • 2 Dosen Mais
  • 2 Stück Kartoffel, Mittelgroß
  • 1 Liter Milch
  • 1 Prise Muskat
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Chili, Nach Geschmack
  • 6 EL Naturjoghurt

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Los geht's...
  1. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  und 10 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Zwiebeln herunterschieben und Vorgang wiederholen.

     

  2. Butter hinzufügen und 3 min/Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" /Varoma dünsten.

     

  3. Mais, gewürfelte Kartoffel, Milch und Gewürze in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und Linkslauf"Linkslauf" /30min/Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" /100Grad kochen. 

     

  4. Joghurt in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und die Suppe pürieren.

    1,5 min/Stufe 3 anfangen und langsam bis auf Stufe 10 hochdrehen

    Die Suppe bleibt durch den Mais etwas stückig.

Tipp

Ich garniere die Suppe gerne mit Schnittlauch und angebratenen Speckwürfeln. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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